โรงงานแปรรูปอาหารทะเล เลือกเข่ง หลัว ลัง พลาสติก อย่างไรให้เหมาะกับการใช้งาน

โรงงานแปรรูปอาหารทะเล ในการทำงานทุกขั้นตอนล้วนมีผลต่อคุณภาพของวัตถุดิบ ตั้งแต่รับของ ล้าง คัด จนเข้าไลน์ผลิต และหนึ่งในอุปกรณ์ที่จริง ๆ แล้วสำคัญมากในทุกขั้นตอน ก็คือ ภาชนะที่ใช้ขนย้ายหรือพักสินค้า ไม่ว่าจะเป็นเข่ง หลัว หรือ ลังพลาสติกโรงงาน หากเลือกให้เหมาะกับงานตั้งแต่แรก ก็ช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพอาหารทะเล การปนเปื้อน รวมถึงช่วยทำงานได้รวดเร็วและเป็นระเบียบขึ้นเยอะ

ความสำคัญของการเลือกภาชนะให้เหมาะสมใน โรงงานแปรรูปอาหารทะเล

ในโรงงานอาหารทะเล เช่น โรงงานแกะกุ้ง แล่ปลา หรือทำลูกชิ้นปลา การเลือกใช้ เข่ง หลัว และลังพลาสติกโรงงาน ที่ตอบโจทย์การใช้งาน นอกจากช่วยให้ขนย้ายและพักวัตถุดิบได้ง่ายขึ้นแล้ว ยังช่วยควบคุมคุณภาพ ลดปัญหาน้ำขัง ลดกลิ่น และช่วยลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนอีกด้วย เรียกว่าเลือกใช้ของดีตั้งแต่ต้นทาง ก็ช่วยประหยัดต้นทุนและควบคุมคุณภาพในระยะยาวได้

ภาชนะที่นิยมใช้ในโรงงานแปรรูปอาหารทะเล

เข่ง และหลัวพลาสติก

เข่งและหลัวเป็นภาชนะที่ใช้สำหรับงานที่ต้องการระบายอากาศหรือระบายน้ำออกอย่างรวดเร็ว เช่น การล้างกุ้ง การล้างปลา หรือการพักสินค้าที่เพิ่งมาถึงจากท่าเรือก่อนนำเข้าโรงงาน เนื่องจากมีช่องระบายที่ช่วยลดการขังของน้ำ ลดกลิ่นคาว และช่วยให้วัตถุดิบคงความสดได้นานขึ้น รวมถึงน้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายง่าย

ลังพลาสติกโรงงาน 

ลังพลาสติกโรงงาน ใช้ได้เกือบทุกขั้นตอนในสายการผลิต ไม่ว่าจะเป็นการขนย้ายวัตถุดิบ การพักสินค้า การเก็บในห้องเย็น รวมถึงการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ เพราะรับน้ำหนักได้ดี เหมาะกับงานหนักที่ต้องบรรจุวัตถุดิบจำนวนมาก ซ้อนทับได้ ประหยัดพื้นที่จัดเก็บ โดยมีให้เลือกทั้งชนิดทึบที่เหมาะกับการเก็บรักษาความสด และแบบโปร่งที่มีรูระบายช่วยให้ระบายอากาศและระบายน้ำได้ดีสำหรับอาหารทะเลสด

วิธีเลือกเข่ง หลัว และลังพลาสติกให้เหมาะกับ โรงงานแปรรูปอาหารทะเล

1.เลือกตามประเภทงานในโรงงาน

แต่ละโรงงานมีขั้นตอนการผลิตที่แตกต่างกันออกไป การเลือกภาชนะจึงต้องเหมาะสมกับลักษณะงานเฉพาะของโรงงาน เช่น โรงงานแกะกุ้งต้องใช้ลังที่ระบายน้ำได้ดี เพราะมีการล้างและแช่น้ำบ่อยครั้ง ส่วนโรงงานแล่ปลาต้องใช้ภาชนะที่รับน้ำหนักมากและทำความสะอาดง่าย เนื่องจากมีเลือดและเศษปลาติดค้าง หรือโรงงานลูกชิ้นปลาต้องใช้ลังทึบสำหรับพักวัตถุดิบและลำเลียงเข้าเครื่องสับหรือปั่น

ข้อควรคำนึงสำหรับโรงงาน:

• ความทนทานต่อแรงกระแทกและการใช้งานหนัก
• ขนาดที่เหมาะกับไลน์ผลิตและพื้นที่ในโรงงาน
• ใช้งานง่าย ยกและซ้อนเก็บได้สะดวก ไม่เปลืองเวลาในการจัดการ

2. เลือกจากวัสดุเกรดอาหาร (Food Grade)

สำหรับโรงงานแปรรูปอาหารทะเล ความปลอดภัยด้านอาหารต้องมาเป็นอันดับแรกเสมอ ภาชนะที่เลือกใช้ควรเป็นพลาสติกเกรดอาหาร (Food Grade) ที่ปลอดสารปนเปื้อน ทนต่ออุณหภูมิที่หลากหลาย ตั้งแต่ห้องเย็นที่อุณหภูมิติดลบ จนถึงอุณหภูมิปกติในพื้นที่โรงงาน

3. เลือกจากดีไซน์ที่รองรับงานหนักในโรงงาน

ภาชนะที่ดีต้องไม่เพียงแค่ใช้งานได้ แต่ต้องรองรับการใช้งานที่ต่อเนื่องตลอดทั้งวัน มีโครงสร้างที่แข็งแรง ไม่บิดตัวหรือเสียรูปง่ายเมื่อบรรจุของหนัก

จุดที่ควรตรวจสอบก่อนเลือกใช้:

• ความหนาของพลาสติกที่เหมาะสมกับน้ำหนักที่ต้องรับ
• ขอบจับหรือหูหิ้วแข็งแรง ไม่แตกหักง่าย
• ฐานลังออกแบบให้รองรับการวางซ้อนโดยไม่ทับถมน้ำหนักลงไปทั้งหมด
• น้ำหนักของลังเองไม่หนักจนเกินไป 

4. เลือกจากระบบระบายน้ำ

งานแปรรูปอาหารทะเลมักต้องเผชิญกับน้ำและวัตถุดิบที่เปียกชื้นอยู่เสมอ หากระบบระบายน้ำไม่ดีอาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์และลดความสดของวัตถุดิบได้ การเลือกภาชนะควรเลือกที่มีรูระบายน้ำขนาดและตำหน่งเหมาะสม ไม่เล็กเกินหรืออยู่สูงเกินจนน้ำระบายไม่ทัน และวัสดุต้องทนต่อความชื้นและสารเคมีล้างทำความสะอาด

ซื้อเข่ง หลัว ลังพลาสติกสำหรับ โรงงานแปรรูปอาหารทะเล ที่วัฒนาลัคกี้แวร์

วัฒนาลัคกี้แวร์ จำหน่ายเข่ง หลัว และลังพลาสติกโรงงาน ที่ทนทาน ใช้งานได้จริงในสายการผลิต สินค้าคุณภาพเกรดอุตสาหกรรมให้เลือกหลากหลาย ที่ออกแบบมาให้เหมาะกับงานล้าง งานพัก และงานขนย้ายวัตถุดิบในโรงงานแปรรูปอาหารทะเล 

จุดเด่นสินค้าวัฒนาลัคกี้แวร์:

• พลาสติกคุณภาพสูง แข็งแรง ทนทานต่อการใช้งานหนัก
• มีหลายแบบ หลายสีให้เลือก
• รับน้ำหนักได้ดี

หากใครสนใจสั่งซื้อสินค้าเป็นจำนวนมาก สามารถขอใบเสนอราคาและคุยรายละเอียดจาก วัฒนา ลัคกี้แวร์ ได้ที่เบอร์ 099-016-7579 หรือแอดที่ LINEOA @wlthailand